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Außen knusprig, innen zart, so lieben alle den Bornwieser Flammkäs. Hergestellt ohne Lab wird er in wenigen Minuten in der Pfanne oder auf einem Blech auf dem Grill zubereitet. Eine leckere
Alternative zum Fleisch, die nicht nur von Vegetarier:innen geschätzt wird. Es gibt die Scheiben fertig eingelegt in hochwertigem Öl, mit ausgewählten Kräutern oder naturbelassen als Block
zum kreativen Braten und Kochen.
Das Produkt ist ungelabt, also vegetarisch und quietscht nicht!
Der Flammkäse kann auch sehr gut eingefroren werden.
Gebrauchsanleitung und Verarbeitungshinweise (vormals Zubereitungsempfehlung):
Flammkäs bei mittlerer Hitze in einer beschichteten Pfanne goldbraun braten. Flammkäs auf dem
Grill auf einem Blech goldbraun braten. Flammkäs im vorgeheizten Ofen bei 180°-200°C bräunen.
Eventuell etwas Öl verwenden. Mit einem Pfannenwender vorsichtig wenden. Flammkäs kann auch
ungebraten verzehrt werden. Zum Grillen auf einem einfachen Blech wenige Minuten braten. Eventuell wenig Öl verwenden. Vorsichtig mit einem Pfannenwender wenden. Der Flammkäs muß nicht
garen, sondern soll nur goldgelb bräunen...
Ziel: Aussen knusprig, innen zart! In einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze wenige Minuten von beiden Seiten goldgelb bräunen. Vorsichtig wenden Im vorgeheitzen Ofen bei 160-180°C
10 bis 20 Minuten knusprig braten.
| Hersteller | Hersteller: Bornwiesenhof Agrar GbR, Andreas, Meike & Kaspar Jaschok |
| Verband | Demeter |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-022 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-022 |
Lebensmittel
Fettstufe: Vollfettstufe (DE)
, nicht gereift
Käsegruppe: Weichkäse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 45 %
Fettgehalt im Milchanteil: gleich 23.0 %
| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1305 kJ = 311 kcal | 24.2g | 15.7g | 1.7g | 1.7g | 17.5g | 1.6g |
Nettofüllmenge: 190.0 Gramm (g) Stück
kein Pfand (AT)