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Flammkäse Balduin, 2 x 90g

Produktfoto zu Flammkäse Balduin, 2 x 90g
, Verband: Demeter
, Kontrollstelle: DE-ÖKO-022
, Herkunft: Deutschland
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#3452
6,95 € / Stück
7% MwSt

Info

pfeffrig gewürzter Bratkäse fertig für Ofen, Pfanne & Grill

Außen knusprig, innen zart, so lieben alle den Bornwieser Flammkäs. Hergestellt ohne Lab wird er in wenigen Minuten in der Pfanne oder auf einem Blech auf dem Grill zubereitet. Eine leckere Alternative zum Fleisch, die nicht nur von Vegetarier:innen geschätzt wird. Es gibt die Scheiben fertig eingelegt in hochwertigem Öl, mit ausgewählten Kräutern oder naturbelassen als Block zum kreativen Braten und Kochen.

Das Produkt ist ungelabt, also vegetarisch und quietscht nicht!
Der Flammkäse kann auch sehr gut eingefroren werden.

Gebrauchsanleitung und Verarbeitungshinweise (vormals Zubereitungsempfehlung):
Flammkäs bei mittlerer Hitze in einer beschichteten Pfanne goldbraun braten. Flammkäs auf dem
Grill auf einem Blech goldbraun braten. Flammkäs im vorgeheizten Ofen bei 180°-200°C bräunen.
Eventuell etwas Öl verwenden. Mit einem Pfannenwender vorsichtig wenden. Flammkäs kann auch
ungebraten verzehrt werden. Zum Grillen auf einem einfachen Blech wenige Minuten braten. Eventuell wenig Öl verwenden. Vorsichtig mit einem Pfannenwender wenden. Der Flammkäs muß nicht garen, sondern soll nur goldgelb bräunen...
Ziel: Aussen knusprig, innen zart! In einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze wenige Minuten von beiden Seiten goldgelb bräunen. Vorsichtig wenden Im vorgeheitzen Ofen bei 160-180°C 10 bis 20 Minuten knusprig braten.

Hersteller Hersteller: Bornwiesenhof Agrar GbR, Andreas, Meike & Kaspar Jaschok
VerbandDemeter
KontrollstelleDE-ÖKO-022
HerkunftDeutschland
InhaltStück
QualitätDE-ÖKO-022

Zutatenliste

hofeigene MILCH**, Zitronensaft** ,Käsereikultur, Rapsöl*, Olivenöl*, Steinsalz, Zwiebel*, Paprika*, Pfeffer*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Flammkäs Balduin, Bratkäse pfeffrig, fix und fertig für Ofen, Pfanne, Grill, nur wenige Minuten goldbraun und knusprig braten

Bratkäse aus hofeigener demeter-Milch , handwerklich hergestellt in der eigenen Käsereiin der Küche vielseitig einsetzbarnatur oder küchenfertig eingelegtein leckerer Begleiter zu Salat, Kartoffeln, Reis, Gemüseals Topping oder hochwerige vegetarische Beilagein wenigen Minuten gebraten oder gegrilltfür Pfanne, Ofen, Grillaußen knusprig, innen zart

Flammkäs bei mittlerer Hitze in einer beschichteten Pfanne goldbraun braten.Flammkäs auf dem Grill auf einem Blech goldbraun braten.Flammkäs im vorgeheizten Ofen bei 180°-200°C bräunen.Eventuell etwas Öl verwenden.Mit einem Pfannenwender vorsichtig wenden.Flammkäs kann auch ungebraten verzehrt werden.
Herstellung in Deutschland , Hunsrück, Rheinland-Pfalz .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Landwirtschaft
Zertifizierung
Deutsches staatliches Bio-Siegel
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle
Demeter (DD)
Züchtungsmethode
Biologisch-dynamische Züchtung
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-022

Lebensmittel

Verarbeitungshinweise
Zum Grillen auf einem einfachen Blech wenige Minuten braten.
Eventuell wenig  Öl verwenden.
Vorsichtig mit einem Pfannenwender wenden.
Der Flammkäs muß nicht garen, sondern soll nur goldgelb bräunen...
Ziel: Aussen knusprig, innen zart!
In einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze wenige Minuten von beiden Seiten goldgelb bräunen. Vorsichtig wenden
Im vorgeheitzen Ofen bei 160-180°C  10 bis 20 Minuten knusprig braten.
Verzehrempfehlung
vegetarische Beilage zu Getreide, Kartoffeln, Brot
knuspriges Topping für Salate, Gemüse, Suppen
toller Patty für Burger

Hersteller

Bornwiesenhof Agrar GbR, Andreas, Meike & Kaspar Jaschok


Marke Bornwieser Milchhandwerk

Zutaten

hofeigene MILCH**, Zitronensaft** ,Käsereikultur, Rapsöl*, Olivenöl*, Steinsalz, Zwiebel*, Paprika*, Pfeffer*
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch Ohne Zuckerzusatz

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Milch , Lactose , Milcheiweiss
Enthalten:
Milcheiweiß
Frei von:
Zimt , Vanillin , Schweine(-fleisch) , Rind(-fleisch) , Petersilie , Myrrhe , Mais , Liebstöckel , Kümmel , Kreuzkümmel , Koriander , Knoblauch , Kerbel , Karotte , Kakao , Hühnchen(-fleisch) , Hefe , Glutamat , Dill , Anis

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe (DE)

, nicht gereift

Käsegruppe: Weichkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 45 %

Fettgehalt im Milchanteil: gleich 23.0 %

Tierart
Kuh
Salzart
Steinsalz
Labart
Kälberlab
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rinde
keine Rinde
!!dnr.kaese_fettgehalt_absolut!!
24.0
Sensorik/Geschmack
Frischer Geschmack nach Milch und Zitrone
Tierart
hofeigene Milch
Oberfläche
heller glatter Teig

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1305 kJ = 311 kcal 24.2g 15.7g 1.7g 1.7g 17.5g 1.6g

Verpackung

Nettofüllmenge: 190.0 Gramm (g) Stück
kein Pfand (AT)

Last-Update: 26.08.26, 04:26 / Flammkäs Balduin / 05f52508-5e2f-471b-8e1b-20e0c77b8e80 / Version: 1

Herkunft

Hersteller: Bornwiesenhof Agrar GbR, Andreas, Meike & Kaspar Jaschok

Deutschland

Bornwieser Milchhandwerk