In den vergangenen Tagen mussten wir gleich zweimal Abschied nehmen

Liebe Kundinnen und Kunden,

in den vergangenen Tagen mussten wir gleich zweimal Abschied nehmen: 

Unsere Auszubildenden Dora und Rosana waren zwei Jahre lang bei uns auf dem Hof in der Ausbildung im Gemüsebau und wechseln jetzt zu anderen Ausbildungsbetrieben, um dort ihr drittes Ausbildungsjahr zu absolvieren. In der dreijährigen „Biodynamischen Ausbildung Gärtnerei“ ist es vorgeschrieben, mindestens einmal den Ausbildungshof zu wechseln, da die Standorte und Bedingungen doch sehr unterschiedlich sein können.

Eike und Johanna begleiten als Ausbilder*innen die Lehrlinge durch ihre Zeit bei uns. Durch die Umstellung des Ausbildungsbeginns in der Demeter-Ausbildung von Anfang März auf Anfang September gehen wir in diesem Jahr ohne Auszubildende in die Saison.

Für dieses Jahr haben wir noch einen Ausbildungsplatz im Gemüsebau frei!

Die Hofgemeinschaft bietet jedes Jahr einen Ausbildungsplatz im Stall für den Beruf des/r Landwirt*in an und im Gemüsebau zwei Ausbildungsplätze für den Beruf des/r Gärtner*in.Seit dem letzten Jahr bieten wir neben der biologisch-dynamischen Ausbildung auch die Möglichkeit, die staatliche Ausbildung, die von der Landwirtschaftskammer gelenkt wird, mit dem Besuch der Berufsschule in der Region zu absolvieren. Ausbildungsbeginn ist im August.

In der kommenden Woche gibt es wieder richtig viel Feldsalat und Postelein-Salat aus unserem Gewächshaus! Das Gärtnerei-Team freut sich auf eure zahlreichen Bestellungen. Zum Einen muss der Feldsalat demnächst raus, um Platz zu machen für die ersten Gurken- und Tomatenpflanzen und zum Anderen wird der Feldsalat in der nächsten Zeit in die Höhe schießen und in Blüte gehen – aber noch haben wir reichlich 😉.

Der Salat ist im Kühlschrank eine Woche haltbar, da wir ihn morgens schneiden und anschließend direkt in die Kisten packen, sodass ihr ohne Bedenken den Salat für eine komplette Woche über die Hofkiste bestellen könnt.

Herzliche Grüße aus Grummersort!